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“利剑斩污”辛集市开展“餐饮油烟整治”行动

发布时间:2019-12-04


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餐饮油烟污染物组分复杂,主要包括颗粒物和气态有机物两种。油烟的成分极为复杂,不同种类的食用油在高温下的热解产物多达20多种,主要有醛类、酮类、烃、脂肪酸、芳香族化合物及杂环化合物等,不同食品在高温下会产生不同类别的挥发性物质,多达数百种。

近日,辛集市大气办联合市场监管局在全市范围内开展“餐饮油烟整治”行动,提升整治标准,加大整治力度,确保餐饮油烟整治工作扎实推进。

执法人员先后来到市府街、兴华路、东华路等部分沿线餐饮企业,对油烟净化装置、油烟排放等进行检查、检测。在检查过程中,执法人员严格按照执法程序,向经营者出示执法证件,要求经营者当场开启油烟净化装置,由专业人员使用便携式油烟检测仪进行现场检测。经检测,所检查的餐饮企业油烟排放均达到合格标准。

下一步,执法人员将继续开展各种不定期突击检查行动,运用便携式检测仪,精确检测餐饮企业炉灶排烟净化程度,推动餐饮油烟整治工作再提升。